Lead Staff Kitchen
PT Terang Sri · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Terang Sri sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami di Palu. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola operasional dapur dengan efisien, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lead Staff Kitchen akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, pengadaan bahan baku, dan memastikan standar operasional yang baik di dapur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim kitchen staff dengan efektif.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengelola pengadaan bahan baku dan inventaris dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengembangkan dan menerapkan SOP operasional dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala.,Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan di bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan operasional.,Memiliki kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem pengelolaan persediaan dan inventaris.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurStandar kebersihan dan sanitasiPengelolaan bahan baku dan inventarisKomunikasi efektifAnalisis dan pengambilan keputusanMultitasking dan manajemen waktuPengembangan SOP
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang