Chef

Berkah Oka Bakery · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Berkah Oka Bakery sedang mencari seorang Chef profesional untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan roti terkemuka di Balikpapan yang berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Sebagai Chef di Berkah Oka Bakery, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua produk kami dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi dan diolah dengan cara yang benar.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam industri roti.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

  • Membuat dan mengembangkan resep roti dan produk lainnya sesuai dengan standar kualitas tinggi.
    • ,
  • Memastikan bahan-bahan digunakan secara efisien dan sesuai dengan standar keamanan makanan.
    • ,
  • Memantau kualitas produk dan memastikan bahwa produk sesuai dengan standar kualitas.
    • ,
  • Melakukan inspeksi harian pada peralatan dan lingkungan kerja.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan staf produksi lainnya.
    • ,
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.
    • ,
  • Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas produk.
    • ,
  • Bekerja sama dengan tim untuk memastikan bahwa semua produk selesai tepat waktu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau teknologi pangan.
    • ,
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di industri roti atau industri makanan dan minuman yang sejenis.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan roti dan produk lainnya.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur profesional.

    • 🛠️ Keahlian

    Pengetahuan tentang teknik pembuatan rotiPengalaman dalam industri rotiKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja shiftKemampuan untuk menggunakan peralatan dapur profesionalKemampuan untuk bekerja dengan bahan-bahan berkualitas tinggi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait