(Hybrid) Sous Chef
Jaya Dewi Cafe & Coffee · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Jaya Dewi Cafe & Coffee sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda. Lokasi kerja dapat dilakukan secara hybrid, dengan kombinasi antara bekerja di kantor dan di lokasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam menyiapkan menu harian dan mingguan.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan di dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar keamanan pangan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan mereka.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Mengikuti dan menerapkan prosedur kebersihan dan sanitasi yang ketat.,Memantau dan memastikan pemenuhan standar keselamatan kerja di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SFP/SNAP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (di kantor dan di lokasi).🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak dan teknik hidangan internasionalKemampuan untuk mengelola stok dan inventarisKemampuan untuk bekerja dalam tim dan melatih stafKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk mengelola waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja secara hybrid
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang