Baker (Donut) - Erajaya

Bergabunglah dengan Erajaya sebagai Baker (Donut) dan menjadi bagian dari tim yang dinamis yang berdedikasi untuk membuat donat dan produk bakery berkualitas tinggi yang lezat. Di peran ini, Anda akan memainkan peran kunci dalam proses produksi kami, memastikan setiap batch memenuhi standar keunggulan kami.

Di Erajaya di Tangerang, Anda akan bekerja setiap hari di dapur kami, mengikuti resep tradisional yang telah terbukti dan menggunakan peralatan modern seperti oven listrik, mixer, dan mesin pembuat donat. Anda akan memastikan setiap donat yang keluar dari dapur kami memiliki rasa yang konsisten dan kualitas terbaik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat dan mengembangkan resep donat dan produk bakery lainnya sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Memastikan semua peralatan dan mesin produksi dalam kondisi baik dan bersih.
• Memantau dan mengontrol kualitas produk secara berkala.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higiene makanan yang ketat.
• Mengikuti jadwal produksi dan memastikan target produksi harian tercapai.
• Melaporkan masalah atau kendala produksi kepada supervisor.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan dapur serta area kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang makanan dan minuman (misalnya, Sertifikasi Keamanan Makanan, Sertifikasi Higiene Makanan, dll.).
• Memahami dasar-dasar resep dan teknik pembuatan donat dan produk bakery lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan produksi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait